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title: 農工研ジャーナルを更新しました｜お知らせ｜一般社団法人 長野県農村工業研究所
description: 農工研ジャーナルの記事を更新いたしました。農工研で育成しているエノキタケ「長野農工研GA12」についてご紹介しておりますので、ぜひご覧ください。
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[お知らせ｜一般社団法人 長野県農村工業研究所 ](https://www.nokoken.or.jp/news)

# [農工研ジャーナルを更新しました｜お知らせ｜一般社団法人 長野県農村工業研究所](https://www.nokoken.or.jp/news/20230426-0)

 作成者: [一般社団法人 長野県農村工業研究所](https://www.nokoken.or.jp/news/author/一般社団法人-長野県農村工業研究所)｜Sep 4, 2023 4:27:36 AM

リンゴの機能性分析に関する研究紹介の記事を更新いたしました。

リンゴに含まれる機能性成分である「リンゴ由来プロシアニジン」について、分析と機能性表示食品の開発をサポートいたします。ぜひご覧ください。

 

[研究紹介　「リンゴの機能性分析」のご紹介](https://www.nokoken.or.jp/research/apple-analysis)

[完全な記事を表示](https://www.nokoken.or.jp/news/20230426-0)

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