農工研の役割

産地の環境に適した花きやきのこの優良品種の開発を行っています。

• 花きの優良品種育成・バイテク技術による生産支援
• きのこの優良品種育成
• きのこの栽培技術確立・培地開発

品目ごとの特性を活かした加工製品・技術の研究開発や機能性の調査・研究に取り組んでいます。

• 農産物の加工技術研究
• 農産物の加工製品開発
• 農産物の機能性調査・研究

食品の安全性を保証するため、さまざまな検査・分析を実施しています。

• 農産物の残留農薬分析
• 水や土壌などの環境分析
• 食品の安全性・微生物検査
• 米のDNA品種判別検査
• 放射性物質のスクリーニング検査

注）上記にあります残留農薬分析、環境分析、微生物検査、DNA品種判別検査、放射性物質スクリーニング検査については、JAおよび関連組織からの依頼対応のみとなっております。それ以外の方からのご依頼は承っておりません。